Пино Менье — 25%
Пино Нуар — 25%
Гастрономия
Сочетается с моллюсками, неострыми и мягкими сырами, свининой, жирной рыбой (лосось, тунец), телятиной.
Цвет
Шампанское желто-золотистого цвета.
Аромат
Чистый фруктовый аромат с едва уловимым оттенком выпечки.
Вкус
Очаровательная свежесть во вкусе дополнена выразительной, многослойной, насыщенной структурой. Терруар Côte des Blancs привносит элегантность и минеральность, а Vallée de la Marne — мягкость и фруктовый характер.
Особенности производства
Сортовой состав: Шардоне - 50 %, Пино Менье - 25 %, Пино Нуар - 25 % (бленд резервных вин). Аппелласьон: Côte des blancs (Кот-де-Блан) — «Белые склоны»: Коммуны: Le Mesnil-sur-Oger (Ле-Мениль-сюр-Огер), Oger (Огер), Vanault-le-Châtel (Вано-ле-Шатель), Vallée de la Marne (Долина Марны) — правый берег.
Награды
Wine Enthusiast - 91 James Suckling - 91

